Kırşehir'de 39. Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında "Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması" düzenlendi. Cacabey Meydanı'nda gerçekleştirilen yarışmada, jüri üyeleri ve il protokolü "Yöresel Yemek" ve "Ahi Sofrası" kategorilerindeki lezzetleri tadarak değerlendirme yaptı.
33 Kadın Yarıştı, İki Kategoride Birincilik Belirlendi
Toplam 33 kadının katıldığı yarışmada, "Ahi Sofrası" kategorisinde Havin Kocabey'in hazırladığı "besmeç burger" ile "Yöresel Yemek" kategorisinde Emine Aslan'ın "tereyağlı kaymaklı bazlama"sı birinci oldu. Dereceye giren yarışmacılara altın hediye edildi.
Yöresel Lezzetler Kayıt Altına Alınıyor
Yarışmada yöresel yemekleri inceleyen şef Cüneyt Asan, Kırşehir'in yöresel ve geleneksel yemeklerinin Ahilik Haftası vesilesiyle gelecek kuşaklara taşınarak kayıt altına alındığını belirtti. Asan, son yıllarda mutfak ve gastronomi alanında yürütülen çalışmalara dikkat çekerek yemeğin bir kültür ve hikaye olduğunu vurguladı.
Yarışmanın ardından konuşan Kırşehir Vali Yardımcısı Altuğ Çağlar, yarışmaya katılarak çaba gösterenlerin takdiri hak ettiğini belirtti. Çağlar, yarışmanın Kırşehir gastronomisi için önemli bir kazanım olduğunu ve kente özgü lezzetlerin farkındalığının artırıldığını söyledi.
Ticaret İl Müdürü İsmail Güner, özenle hazırlanan tüm yemekler için yarışmacılara teşekkür ederken, Kırşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Bahamettin Öztürk de yarışmadaki herkesin aslında gönüllerin birincisi olduğunu kaydetti.
Kırşehir Manşet'in Yorumu
Ahi Sofrası Yöresel Yemek Yarışması, Ahilik Haftası'nın yalnızca esnaf ve ticaret boyutuyla değil, mutfak kültürüyle de yaşatıldığını gösteren güzel bir örnek oldu. Yöresel tariflerin genç kuşaklara aktarılması, kentin somut olmayan kültürel mirasının korunması açısından önem taşıyor.
Bu tür etkinliklerin hafta boyunca süren diğer Ahilik programlarıyla birlikte değerlendirildiğinde, Kırşehir'in Ahilik kimliğini yalnızca sembolik değil, günlük yaşama dokunan bir kültürel programa dönüştürdüğü görülüyor.
Kadınların emeğinin öne çıktığı bu yarışma, Ahi Kitap Fuarı gibi eğitim odaklı etkinliklerle birlikte, Ahilik Haftası'nın hem kültürel hem de toplumsal katılımı güçlendiren çok yönlü bir programa dönüştüğünü ortaya koyuyor. Kalabalık katılımlı bu tür etkinliklerde güvenlik güçlerinin sahada olması da programların güvenli şekilde tamamlanmasına katkı sağlıyor.
Haber Bilgileri
Yayın Tarihi: 17 Eylül 2026, 13:30
Yazar: Kırşehir Manşet Haber Merkezi
Yayıncı: Kırşehir Manşet
Web Sitesi: www.kirsehirmanset.com
Kaynak: Haberler.com (Anadolu Ajansı)
Kaynak Haber: https://www.haberler.com/kultur-sanat/kirsehir-de-39-ahilik-haftasi-kapsaminda-yoresel-20240414-haberi/
Kaynak Yayın Tarihi: 15.09.2026, 17:27
Kaynak Güncelleme Tarihi: 15.09.2026, 17:28
